中心妇产科医院职工食堂大练兵比武 食全食美

发布时间:2012-06-25

为落实市卫生局“岗位练兵、技术比武”活动,力求通过“比武练兵”活动全面提升医院的医疗水平和服务水平。医院职工食堂在业务上促比学赶超,院工会、总务科及食堂负责人共同组织开展食堂大练兵。从两方面比武,刀工部分进行实际操作比赛,主要考核在一定时间内加工菜品的数量和均匀程度,炒菜比的是色、香、味俱全。        

医院党委黑书记和主管后勤郑院长亲临现场观摩,院领导与评委一同品尝12位厨师炒的菜品,最后选出一二三等奖,通过这次技能比武使食堂的工作人员进一步熟练掌握了基本技能、提高了思想素质及为职工和患者服务的水平,达到了内强素质,外树形象,提升了食堂工作人员整体素质的目的。

 

(工会)

                                                  

 

作者:admin 文章来源:天津中心妇产科医院
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